珠海市海宜潔源餐廚垃圾處置有限公司（以下簡稱潔源公司）于2019年1月注冊成立，為海宜公司全資子公司，負責珠海市餐廚垃圾收運處置及廚余垃圾處置業務。

1.餐廚垃圾收運業務

餐廚垃圾收運業務自2018年7月起試點運行，2019年1月起已逐步覆蓋至珠海全市范圍（不含海島），做到餐廚垃圾日產日清。截至2023年10月底，潔源公司擁有收運隊伍近百人，累計服務餐飲單位4774家，餐廚垃圾收運車27輛，開通35條收運線路（不含海島），收運方式主要有以下2種：

（1）直運：在大型機關、企事業單位、學校、酒店、商業體等餐廚垃圾單位產量較大的地方，采用定時定點的方式，車輛上門直接收運或收運后經過中轉站轉運至珠海市餐廚垃圾處理一期項目。

（2）集中點收運：在道路狹窄區域、不方便大型收運車輛進入的區域以及小型餐飲單位分散區域設置集中收集點，餐飲企業在指定時間前將餐廚廢棄物運至集中點，收運車輛從集中點收運至珠海市餐廚垃圾處理一期項目。

2.餐廚垃圾處置業務

珠海市餐廚垃圾處理一期項目位于珠海市富山工業園珠海生態環保產業園內，是由市政府投資建設的環保項目，于2023年1月通過竣工環保驗收，是2021年珠海市“十件民生實事”之一。

項目處理規模為330噸/日,含300噸/日的餐廚垃圾處理及30噸/日的地溝油處理。項目采用“預處理+厭氧發酵”工藝技術，對餐廚垃圾進行資源化、無害化處理。餐廚垃圾先通過預處理分離出雜物，同時提取出粗油脂，可作為生物柴油的原料出售利用，實現第一步資源化利用。厭氧發酵將餐廚垃圾中的有機成分轉化為沼氣，沼氣再進行燃燒產蒸汽及發電，實現第二步資源化利用。

項目每日滿負荷處理的餐廚垃圾可以提煉出約8.25噸粗油脂、綠色發電約3.9萬度，可供約3900戶家庭用電，實現碳減排約23.5噸/日，助力珠海市雙碳目標實現。

3.廚余垃圾處置業務

珠海市廚余垃圾處理一期項目位于珠海市富山工業園珠海生態環保產業園內，接收處理珠海市全市（除海島外）范圍內家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。項目目前正在進行設備調試。處理規模為500噸/日，采用濕式厭氧工藝，產生的沼氣經生物脫硫+干法脫硫兩級脫硫后送鍋爐、發電機，鍋爐產生蒸汽供本項目使用，沼氣發電上網。項目每日滿負荷處理的廚余垃圾可以提煉出約8.25噸粗油脂、綠色發電約2.9萬度，可供約2900戶家庭用電。

    廚余項目的投產，標志著在城市物質與能量循環的最后一環，能高效地將社會生產、生活中產生的固體廢物合理分配和處置，同時將其中有用的部分重新回收、利用、反饋回社會大循環中，對內減少了能源的消耗，節約了運行成本，對外實現污染物的減排，真正做到生產與生態的雙贏。